茶叶感官鉴别方法：干看：外形，色泽，匀整度和匀净度；湿看：香气、滋味、叶底和汤色
举一反三
- 判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、净度和内质的（）。 A: 汤色 B: 叶底 C: 品种 D: 香气滋味
- 茶叶的品质表现，主要体现在（）5个方面，因此在确定茶叶品质高低时，主要在这5各方面去评鉴。 A: 形状、整碎、香气、汤色、滋味 B: 整碎、色泽、净度、汤色、滋味 C: 整碎、净度、汤色、滋味、叶底 D: 外形、香气、汤色、滋味、叶底 E: 整碎、香气、汤色、滋味、叶底
- 从茶叶外形判断，好红茶的客观标准主要从其匀整、（ ）、香气、净度等方面来看。 A: 色泽 B: 滋味 C: 汤色 D: 叶底
- 从茶叶外形判断，好红茶的客观标准主要从其匀整、（ ）、香气、净度等方面来看。 A: 色泽 B: 滋味 C: 汤色 D: 叶底
- 茶叶审评时，开汤审评的顺序是（）。 A: 嗅香气、尝滋味、看汤色、评叶底 B: 嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底 C: 看汤色、嗅香气、尝滋味、评叶底 D: 尝滋味、嗅香气、看汤色、评叶底