关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 就蛋白质的吸收利用而言，大豆蛋白质的吸收利用优于豆腐。 就蛋白质的吸收利用而言，大豆蛋白质的吸收利用优于豆腐。 答案： 查看 举一反三 研究蛋白质营养价值时，可作为参考蛋白质的是（ ）。 A: 鱼蛋白 B: 牛奶蛋白 C: 鸡蛋蛋白 D: 大豆蛋白 E: 豆腐 能促进食物消化、吸收和利用的蛋白质是。() A: 核蛋白 B: 酶蛋白 C: 免疫蛋白 D: 血红蛋白 豆腐可以将大豆的蛋白吸收率由30提高到60%。（ ） 大豆与米饭同时食用有益于蛋白质吸收利用，是由于（）。 目前临床营养学中，如何补充蛋白质更加适合人体吸收的氨基酸谱（） A: 单纯乳清蛋白 B: 单纯大豆蛋白 C: 乳清蛋白+大豆蛋白 D: 以上都可以
