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  • 2021-04-14
    牡蛎壳中含有90%以上的碳酸钙是一种宝贵资源,可应用于诸多领域,如医药、食品保健及制作各种添加剂。( )
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    举一反三

    • 牡蛎壳中90%以上成分是碳酸钙。()
    • 果胶作为一种高档的天然食品添加剂和保健品,可广泛应用于食品、医药保健品和一些化妆品中。
    • 工业酶制剂高效发酵生产及绿色应用技术,广泛应用于医药、化工、食品、能源及环保等领域。
    • 【单选题】以下说法中错误的是() A. 鲜蛋加工过程中允许使用白油 作为被膜剂,用于鸡蛋的保鲜 B. 生鲜肉、冷却肉和冻肉都不得使用食品添加剂 C. 丙酸钙作为防腐剂不能用于面包和糕点的制作,因为它对酵母菌有害 D. 特殊膳食用食品中通常会添加一种或多种营养强化剂
    • 添加食品添加剂的食品一定是不安全的食品。

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