以下哪种条件更易造成果蔬冷害的发生？
采收成熟度不高的果蔬进行贮藏
举一反三
内容
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如果贮藏温度过低会造成鲜切果蔬冷害以及褐变加重等现象
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在冷害的临界温度以下，温度越低，冷害发生的越快；时间越长，冷害发生的越严重
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冰点以上的低温对果蔬组织造成的生理伤害,称为( ) A: 冻害 B: 湿害 C: 冷害
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果蔬产品在冷害温度下贮藏会立即表现出冷害症状。
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为了避免冷害，最好将果蔬产品贮藏在其冷害的临界温度之上。（