关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 5.创新菜点的评价方法之一是创新菜点是否具备价值 5.创新菜点的评价方法之一是创新菜点是否具备价值 答案： 查看 举一反三 创新菜点的评价方法之一是创新菜点是否具备（）价值 A: 人文 B: 利用 C: 学术 D: 经济 评价创新菜点，首先要看它是否具备一般优质菜点的（），即菜点的色、香、味、形、器、营养、卫生。 A: 基本属性 B: 基本内容 C: 物理属性 D: 感观性质 【简答题】1、菜点设计与创新的意义? 2、根据菜点创新特征,谈谈如何根据民族性特征,来设计和创新菜点? 菜点研发创新的原则之一是满足市场需要，顺应时代潮流。 简述菜点创新的意义、创新主体与创新精神。
