关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 不适当的储存温度、储存时间可造成细菌生长繁殖而使食品变质。 不适当的储存温度、储存时间可造成细菌生长繁殖而使食品变质。 答案： 查看 举一反三 是食品中大部分细菌繁殖的适宜温度,一般将该温度称为高风险食品储存的危险温度带 （ ）是食品中大部分细菌繁殖的适宜温度，一般将该温度称为高风险食品储存的危险温度带 A: 15℃－50℃ B: 10℃－60℃ 影响细菌生长.繁殖和食品变质最重要的因素是（） A: 水 B: 温度 C: 酸碱度 D: 气体 任何食品都有储藏期限，储存时间过长或储存不当就会受污染或变质。 购存食品应做到的：“四防”是：防尘、防鼠、防蝇、（）。冰箱不能长时间保存食品，因为低温只能抑制细菌的繁殖速度而不是杀灭细菌，储存时间过长细菌仍可缓慢繁殖而增多，从而引起食品腐败变质。金属容器不能长时间存放（）食品。
