关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 中式面点工艺的最后一道工序是（）因此必须把好卫生关。 A: 上馅 B: 成熟 C: 熟制 D: 装盘 中式面点工艺的最后一道工序是（）因此必须把好卫生关。A: 上馅B: 成熟C: 熟制D: 装盘 答案： 查看 举一反三 中式面点工艺的最后一道工序是装盘，因此必须() 干燥是红毛茶初制工艺的（）工序。 A: 第一道 B: 第二道Ｃ．第三道Ｄ．最后一道 猪肉是中式面点工艺中使用最广泛的（）原料之一。 A: 烹饪 B: 加工 C: 制馅 D: 切配 中式面点工艺中的构图是指点心品种在装盘时的一种（ ）。 面点间员工必须严格执行《食品卫生法》中有关规定，把好（）关。 A: 质量 B: 卫生 C: 营养 D: 数量
