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  • 2022-06-27
    鱼基础汤的制作时间为40分钟左右,鸡基础汤的制作时间为4小时左右。
    A: 正确
    B: 错误
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    举一反三

    • 中国大学MOOC: 鱼基础汤的制作时间为40分钟左右,鸡基础汤的制作时间为4小时左右。
    • 一般制作黑椒汁使用哪种基础汤? A: 布朗基础汤 B: 蔬菜基础汤 C: 鱼基础汤 D: 鸡基础汤
    • 一般制作牛基础汤需要一个小时时间就足够了。 A: 正确 B: 错误
    • 制作鱼基础汤时,煮制时间最长不要超过30分钟。
    • 制作鸡基础汤时,需要先将鸡骨烤上色。 A: 正确 B: 错误

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