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  • 2022-06-28
    ()可作凉拌、炒、扒、炖、煮汤及制陷等。
    A: 金针菇
    B: 香菇
    C: 草菇
    D: 蘑菇
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    举一反三

    • ()可作主料,也可作配料,可炒、炖、煮、烧、拌、做汤、制陷及拼制冷盘,并常用于配色。 A: 香菇 B: 蘑菇 C: 草菇 D: 金针菇
    • 蔬菜中的重要“三菇”指的是()。 A: 香菇、蘑菇、草菇 B: 草菇、蘑菇、金针菇 C: 香菇平菇、草菇 D: 平菇、蘑菇、草菇
    • 下列食用菌中不属于素菜“三菇”之一的是() A: 香菇. B: 蘑菇 C: 金针菇 D: 草菇
    • 3.2.世界上著名的四大栽培食用菌是( )。 A: 香菇 B: 蘑菇 C: 平菇 D: 草菇 E: 金针菇
    • 香菇、平菇、蘑菇和()是世界著名的四大栽培食用菌。 A: 金针菇 B: 猴头菇 C: 口蘑 D: 草菇

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      金针菇 金针 蘑菇 可作 煮汤 凉拌 香菇 草菇

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