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  • 2022-06-27
    善用香草是西餐烹饪的一大特点,其中羊肉最适合搭配的香草是( )?
    A: 莳萝
    B: 罗勒
    C: 鼠尾草
    D: 迷迭香
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    举一反三

    • 制作羊排时,要加入下列哪种香草提香? A: 迷迭香 B: 莳萝 C: 罗勒 D: 鼠尾草
    • 制作意大利青酱时需要使用下列哪种香草? A: 罗勒 B: 百里香 C: 迷迭香 D: 酸模叶
    • 制作布尔多汁用的是()。 A: 杂香草 B: 他拉根香草 C: 迷迭香 D: 香叶
    • 制作番茄少司时应加入香叶和()等香料。 A: 百里香、罗勒 B: 百里香、红椒粉 C: 鼠尾草、豆蔻粉 D: 莳萝、迷迭香
    • 下列哪些是属于西式调味料。() A: 罗勒叶 B: 迷迭香 C: 香菜 D: 鼠尾草 E: 欧芹

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    相关标签

      西餐 香草 鼠尾草 搭配 迷迭香 善用 一大 特点 最适 羊肉 最适合 罗勒 适合 莳萝 其中 烹饪

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