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  • 2022-06-26
    小型酒楼饭庄应配备()种类型的餐厅。
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    举一反三

    • 小型酒楼饭庄应配备()种类型的餐厅。 A: 5-6 B: 3-4 C: 1-2 D: 2-3
    • 小型酒楼饭庄一般为节省空间只需要配备大众餐厅。
    • 独立型餐饮企业我们也把它称之为restaurant类型的,这种类型的餐饮企业,它是独立核算、自负盈亏、自我发展、自担风险的,像我们现在的大多数的酒楼、餐馆、饭庄、餐厅等,都是属于restaurant类型的。
    • 一个独立的酒楼饭庄餐位数不应少于100个座位,最好应在()个。
    • 北京菜的传统名店有:______、东来顺饭庄、仿膳饭庄、听鹂馆餐厅等。

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