关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 制作奶油龙蒿焖鸡应把鸡腿放入180℃的烤箱内焖熟。 制作奶油龙蒿焖鸡应把鸡腿放入180℃的烤箱内焖熟。 答案： 查看 举一反三 制作奶油龙蒿焖鸡应把鸡腿加龙蒿腌( )小时。 制作培根焖芹菜时，应将芹菜放入（）的烤箱内焖制。 A: 100℃ B: 140℃ C: 180℃ D: 220℃ 制作鹅肝冻要用（）的方法把鹅肝加热成熟。 A: 烤箱焖 B: 中火焖 C: 中火炒 D: 小火焖 根据焖前原料生熟状态，焖法分为（）方法。 A: 生焖法、酱焖、熟焖法和炸焖法四种 B: 生焖法、熟焖法和炸焖法三种 C: 泡油生焖法、熟焖法和炸焖法三种 D: 泡油生焖法、酱爆生焖法和炸焖法三种 制作焖比目鱼白酒汁的少司应使用（）。 A: 鱼骨汤 B: 鸡基础汤 C: 焖鱼的原汁 D: 虾汤
