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  • 2022-06-26
    酱卤肉制品分为白煮肉类,糖卤肉类和:
    A: 酱卤肉类
    B: 烧烤肉类
    C: 盐渍肉类
    D: 红烧肉类
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    举一反三

    • 根据煮制方法和调味材料的不同,酱卤肉制品分为白煮肉类、酱卤肉类、糟肉类。
    • 根据煮制方法和调味材料的不同,酱卤肉制品分为白煮肉类、酱卤肉类、糟肉类。 A: 正确 B: 错误
    • 中国大学MOOC: 根据煮制方法和调味材料的不同,酱卤肉制品分为白煮肉类、酱卤肉类、糟肉类。
    • 酱卤制品一般将其分为三种: 白煮肉类、酱卤肉类和糟肉类。( )
    • 根据GB726,熟肉制品是以鲜(冻)畜、禽产品为主要原料加工制成的产品,包括酱卤肉制品类、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、熟肉干制品和其他熟肉制品()

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      制品 肉类 红烧 烤肉 烧肉 红烧肉 卤肉 烧烤 盐渍 煮肉 肉制品 分为 白煮

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