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  • 2022-06-26
    湿腌法的优点是渗透时间快,腌制均匀,盐水可重复使用,肉质较为柔软。
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    举一反三

    • 湿腌法渗透速度快,腌制后肉的盐分均匀,盐水可以重复使用,肉质较为柔软。
    • 湿腌的优点是渗透的速度快,肉质柔软,盐分分布均匀,制品盐分少,含水分多。
    • 湿腌的优点是渗透的速度快,肉质柔软,盐分布均匀,制品盐分少,含水分多。
    • 湿腌法的特点是腌制不均匀,盐水不可重复利用。
    • 湿腌的优点是渗透的速度快,肉质柔软,盐分分布均匀,制品盐分少,含水分多。 A: 正确 B: 错误

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    相关标签

      时间 重复 均匀 使用 渗透 腌制 重复使用 较为 柔软 盐水 优点 肉质

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