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  • 2022-06-26
    制作炸馓子的面坯要(),且要饧透。
    A: 硬
    B: 稍硬
    C: 稀软
    D: 宜软不宜硬
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    • 制作炸馓子的面坯要(),且要饧透。 A: 硬 B: 稍硬 C: 稀软 D: 宜软不宜硬
    • 制作手擀面条的面坯宜硬不宜软。
    • 对齿轮轮齿材料性能的基本要求是( )。 A: 齿面要硬,芯部要韧 B: 齿面要硬,芯部要硬 C: 齿面要软,芯部要脆 D: 齿面要软,芯部要韧
    • 对齿轮材料性能要求是。 A: 齿面要硬,齿芯要脆 B: 齿面要硬,齿芯要韧 C: 齿面要软,齿芯要脆 D: 齿面要软,齿芯要韧
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