炸馓子的成品特点是：（），条细均匀，口感酥脆，咸香可口。
A: 色泽金黄
B: 呈虎皮色
C: 口感绵润
D: 外焦里嫩
A: 色泽金黄
B: 呈虎皮色
C: 口感绵润
D: 外焦里嫩
A
举一反三
内容
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山药粥的成品特点是：色白，（），口味清香。 A: A滑润爽口 B: B果料芳香 C: C口感绵润 D: D别具风味
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炸猪排的成品特点是：色泽金黄、干香爽口、（）、无汤无汁。 A: 外酥里嫩 B: 软嫩鲜香 C: 外焦里嫩 D: 外脆里嫩
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干炸菜的主要成品特点是：（）、无汤无汁、外焦里嫩、干香味醇、配味碟。 A: 色泽金黄 B: 色泽深红 C: 色泽黄红 D: 色泽银白
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干炸菜的主要成品特点是：（）、无汤无汁、外焦里嫩、干香味醇、配味碟。 A: A色泽金黄 B: B色泽深红 C: C色泽黄红 D: D色泽银白
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用水粉糊烹制的炸菜，具有干香、外焦里嫩、色泽（）的特点。 A: 红亮 B: 红褐 C: 洁白 D: 金黄