网课答案 | 资源分享
  • 首页
  • 最新收录
  • 微信公众号对接
  • 微信小程序对接
  • 联系站长
登录/注册
网课答案LOGO
关注微信公众号《课帮忙》查题
关注微信公众号《课帮忙》查题
关注微信公众号《课帮忙》查题
关注微信公众号《课帮忙》查题
关注微信公众号《课帮忙》查题
关注微信公众号《课帮忙》查题
  • 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!
  • 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!
  • 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!
  • 2022-06-26
    产生DFD肉的主要原因是宰前长期处于紧张状态,使肌肉中糖原含量减少所致。
  • 查看

    公众号

    广告招租

    举一反三

    • 产生( )肉的主要原因是宰前长期处于紧张状态,使肌肉中糖原含量减少所致。 A: PSE B: DFD C: 黄膘肉 D: 米猪肉
    • 宰前休息有利于恢复畜禽在运输途中的疲劳,提高肌肉中糖原的含量,便于宰后肉的pH值升高
    • 肉在成熟过程中,影响pH发生变化的因素有() A: 肌糖原含量 B: 乳酸含量 C: ATP含量 D: 磷酸含量 E: 动物宰前健康状况
    • DFD猪肉:宰后肌肉外观呈现暗红色、质地硬、肌肉表面干燥的特征,即DFD肉。这类肉由于肌肉表面干燥、结构致密、嫩度差,同样既不适合鲜食用也不适合加工用。( )
    • 畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括()等。 A: 注水或者注入其他物质 B: 有害物质 C: 白肌肉(PSE肉)或黑干肉(DFD肉) D: 传染性疾病和寄生虫病以外的疾病

    热门题目

    • 来找小熊的孩子叫() A: 昨天 B: 今天 C: 明天 D: 后天
    • 由Array函数建立的数组必须是Variant类型
    • 下面关于认识过程的两次飞跃之间的关系描述不正确的一项是
    • 按地质成因岩石可划分为以下哪三类:()。 A: 岩浆岩、石灰岩、片麻岩 B: 岩浆岩、沉积岩、变质岩 C: 超基性岩、基性岩、中性岩 D: 碎屑岩、粘土岩、生物化学岩
    • 电火花加工主要适合用于______ 材料的加工。
    • 输入、输出继电器编号采用 进制,其余器件编号采用 进制。
    • 下列物质作为酰化试剂时,反应活性最高的是: A: 羧酸 B: 酸酐 C: 酰氯 D: 羧酸酯
    • 剖视图分为全剖视图、半剖视图和局部剖视图。()
    • 人力资本投资的主体是个人,相应的投资受益者也是劳动者个人。 A: 正确 B: 错误
    • 《雨中岚山》这首诗是()写的

    相关标签

      处于 dfd 状态 糖原 减少 原因是 原因 主要 肌肉 含量 产生 长期 紧张状态 紧张 所致 主要原因

    查题对接

    • 微信查题

    站点信息

    • 统计数据:百度统计
    • 交换友链:QQ联系
    • 微信公众号:扫描二维码,关注我们
    友情链接:
    • 网课答案
    • 换友链点击联系

    Copyright © 2018-2023 网课答案 All Rights Reserved.  冀ICP备19017793号版权与免责声明