食品的组成成分包括：
A: 营养成分
B: 呈色物质
C: 风味成分
D: 有害成分
A: 营养成分
B: 呈色物质
C: 风味成分
D: 有害成分
A,B,C,D
举一反三
内容
- 0
商品的组成成分，通常按照各种成分在其使用性能中所发挥的作用，分为主要成分、辅助成分、有用成分和有害成分
- 1
茶叶的成分可以从以下几方面来理解？（ ） A: 产量成分 B: 品质成分 C: 营养成分 D: 功效成分
- 2
脂肪是食品中重要的之一。脂肪是生物体内能量储存的最好形式（） A: 成分 B: 营养成分 C: 理化成分 D: 有机成分
- 3
食品的成分包括天然成分和非天然成分两大类，非天然成分是由食品添加剂带入的。
- 4
环糊精由于内部呈非极性环境，能有效地截留非极性的_______和其他小分子化合物。(A)有色成分(B)无色成分(C)挥发性成分(D)风味成分