可以向水解液中加入苦味酸，通过观察有针状结晶生成判定水解液中有无嘌呤碱基生成（ ）
对
举一反三
内容
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核酸完全水解生成的产物有（）、戊糖和碱基，其中糖基有β-D-核糖、β-D-2-脱氧核糖，碱基有嘌呤和嘧啶两大类。
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苷酸水解后，水解液经处理，采用纸色谱可检识（）
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酸水解法测定食品中的淀粉时,在水解液中加醋酸铅溶液的作用是( )。 A: 脱脂 B: 沉淀蛋白质 C: 除矿物质 D: 沉淀糖类
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酸水解法测定食品中的淀粉时，需在水解液中加醋酸铅溶液，其作用是 A: 脱脂 B: 沉淀蛋白质 C: 除矿物质 D: 沉淀糖类
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酿造酱油会用到酸水解植物蛋白调味液。在水解过程中,氯丙醇是副产物