“杀菌”蔬菜中含有丰富的广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒都有杀灭和抑制作用。下列哪些蔬菜属于“杀菌”蔬菜（ ）。
A: 洋葱
B: 韭菜
C: 大葱
D: 大蒜
A: 洋葱
B: 韭菜
C: 大葱
D: 大蒜
举一反三
- “杀菌”蔬菜中含有丰富的广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒都有杀灭和抑制作用。下列哪些蔬菜属于“杀菌”蔬菜()
- 下列蔬菜以叶鞘作为主要产品器官的是 A: 洋葱 B: 大蒜 C: 韭菜 D: 大葱
- 下列蔬菜以长叶鞘作为主要产品器官的是 A: 洋葱 B: 大蒜 C: 韭菜 D: 大葱
- 同属于百合科的蔬菜品种是洋葱、百合、大蒜、大葱、（）。
- 杀菌温度对于果蔬罐头的质量起着重要的作用，一般情况是（） A: 蔬菜罐头的杀菌温度高于果品罐头，因为蔬菜罐头中的含水量高 B: 果品罐头的杀菌温度高于蔬菜罐头，因为果品罐头中的含糖量高，容易被微生物感染 C: 蔬菜罐头的杀菌温度高于果品罐头，因为蔬菜罐头中的可溶性固形物含量高