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  • 2022-06-29
    上洗手盅时,盅内应加()。
    A: 茶或花瓣
    B: 醋或茶
    C: 醋或柠檬(片)
    D: 花瓣或柠檬片
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    举一反三

    • 如遇羹汤、面条时,服务员应主动为客人分让。上带壳的菜肴要跟上小毛巾或洗手盅,盅内温水约七成,加花瓣或柠檬片以解油腥。
    • 40、如遇羹汤、面条时,服务员应主动为客人分让。上带壳的菜肴要跟上小毛巾或洗手盅,盅内温水约七成,加花瓣或柠檬片以解油腥。
    • 当上带壳的菜肴时,通常要跟用洗手盅,洗手盅里应盛()体积的温水,且水中常放一小片柠檬或花瓣以作装饰。 A: 1/2 B: 1/3 C: 1/8 D: 1/10
    • 在宴席上,上鸡、龙虾、水果时,有时送上一个小水盂,水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片,这是供洗手用的(
    • 如果宾客询问为什么手盅要放柠檬片,如何回答?

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