醇和羧酸分子中都含有羟基，但羧酸分子中的羟基较醇羟基易电离出氢离子，原因是羧酸分子中存在p-π 共轭效应。
举一反三
- 羧酸分子中的羟基比醇分子中的羟基更容易解离出氢离子,主要原因是羧酸分子中存在 未知类型：{'options': ['给电子诱导效应[br][/br][br][/br]', '[tex=2.357x1.143]vCz29gYAytAjvSXQR2wOEA==[/tex]共轭效应[br][/br][br][/br]', '超共轭效应[br][/br][br][/br]', '吸电子诱导效应'], 'type': 102}
- 醇和酸发生酯化反应的过程，一般是：羧酸分子中羟基上的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水，其余部分结合成酯。
- 在羧酸分子中，由于羧基上羟基中的氢原子可以电离为离子，故大多数羧酸可以用中和法测定其含量。
- 羟基酸分子中同时含有羟基和羧基，分子间能形成氢键，熔点比相应的羧酸低
- 羧酸分子中的羟基不能被（）取代。