关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-29 车间糊聚合放料罐内消泡手段为（） A: 搅拌转速更改 B: 增加搅拌变频 C: 增加消泡风机数量 D: 搅拌上增加耙齿 车间糊聚合放料罐内消泡手段为（）A: 搅拌转速更改B: 增加搅拌变频C: 增加消泡风机数量D: 搅拌上增加耙齿 答案： 查看 举一反三 消除发酵中的泡沫主要采用（）两种方法 A: 机械消泡 B: 化学消泡 C: 光照消泡 D: 搅拌消泡 蛋白糊和蛋黄糊在混合时候可以搅拌，不会出现消泡的情况。 耙式消泡器通常安装在发酵罐的（） A: 内壁上 B: 马达上 C: 搅拌轴上 D: 搅拌器上 13.机械搅拌式发酵罐中可以代替挡板作用的是 A: 竖管 搅拌轴 人梯 消泡器 电极 制作蛋泡糊时，要一次性地将淀粉加入到蛋泡当中，迅速搅拌均匀。（ ）
