食源性疾病，既包括传统的食物中毒，还包括经食物而感染的肠道传染病、食源性寄生虫病、人畜共患传染病已经食物过敏等。
举一反三
- 食源性疾病的范畴包括（ ） A: 食物中毒 B: 经食物而感染的肠道传染病 C: 食源性寄生虫病和人畜共患传染病 D: 食物过敏 E: 由食物中有毒有害物质所引起的慢性中毒性疾病
- 食源性疾病不包括______。 A: 食物中毒 B: 食物感染的肠道传染病 C: 食源性寄生虫病 D: 人畜共患寄生虫病
- 属于食源性疾病范畴的有 A: 食物中毒 B: 食源性肠道传染病 C: 食源性寄生虫病 D: 人畜共患传染病 E: 食物过敏
- 食源性疾病包括（) A: 已知的肠道传染病 B: 食物感染的肠道传染病 C: 食源性寄生虫病 D: 食物中毒
- 食源性疾病包括（ ）。 A: 营养素缺乏 B: 食物中毒 C: 食物过敏 D: 人畜共患传染病