果酱类原料包括巧克力果膏、各种颜色的果酱。
举一反三
- 果品类原料的分类包括（） A: 先果类 B: 干果类 C: 果干类 D: 果酱类
- 果酱类产品加工多选择组织致密,硬度较高的果蔬为原料。
- 果蔬糖制品按其加工方法和状态分为（）和果酱类。
- 回答问题。 一家果品公司销售果酱。每箱有三罐果酱，果酱共有葡萄、橘子、草莓、桃子、苹果五种口味，每罐果酱只含一种口味。必须按照以下条件装箱： ①每箱必须包含两种或三种不同的口味 ②含有橘子果酱的箱里必须至少装有一罐葡萄果酱 ③桃子果酱与苹果果酱不能装在同一箱内 ④含有草莓果酱的箱里必定至少有一罐苹果果酱；但是，含有苹果果酱的箱里并不一定有草莓果酱。 除了哪种情况外，其余各种装箱均符合题设条件( ) A: 葡萄果酱和桃子果酱 B: 桃子果酱和苹果果酱 C: 橘子果酱利桃子果酱 D: 草莓果酱和苹果果酱
- 按加工方法和产品形态可将果蔬糖制品分为蜜饯和果酱两大类。蜜饯类，按产品形态及风味分类：（）（）（）；按产品传统加工方法分类：（）、（）、（）、（）。果酱类：（）、（）、（）、（）、（）、（）。