餐饮部经理的主要职责有____。（ ）
A: 负责策划餐饮特别推广宣传活动。
B: 抓好员工的业务知识和技术培训
C: 主持部门例会，协调本部门内部工作
D: 每天审阅营业报表
A: 负责策划餐饮特别推广宣传活动。
B: 抓好员工的业务知识和技术培训
C: 主持部门例会，协调本部门内部工作
D: 每天审阅营业报表
举一反三
- 以下属于餐饮部经理工作职责的是（）。 A: 每天审阅营业报表，进行营业分析，做出经营决策 B: 负责策划餐饮特别推广宣传活动 C: 抓好员工的业务知识与技术培训 D: 主持部门例会，协调本部门内部工作
- 美食节的策划过程中，作为餐饮部吴经理首先应该做好的工作是()。 A: 设计菜单 B: 确定美食节主题和要求 C: 做好部门内协调 D: 营业控制
- 属于餐饮部内勤工作职责有（）。 A: 负责部门工资、资金的发放 B: 完成经理交办的其他各项任务 C: 负责部门管理人员的考勤工作 D: 制定工作备忘录，提醒经理及时做出安排
- 主要负责完成酒店餐饮部招聘工作的部门是（）。 A: 餐饮部和总监 B: 餐饮部和宴会部 C: 餐饮部协助总经理室 D: 餐饮部协助人力资源部
- 餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责，负责整个餐饮部的正常运转，执行计划、组织、督导及控制等工作的是（）。 A: 餐饮部经理 B: 餐厅经理 C: 餐厅领班 D: 餐饮部内勤