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  • 2022-06-30
    冷餐宴会台形设计中,现场操作的菜点,为了避免拥挤,应该设置独立的供应摊位
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    举一反三

    • 宴会菜单设计包括()。 A: 台型设计 B: 菜点设计 C: 菜名设计 D: 装帧设计
    • 宴会菜单设计包括()。 A: A台型设计 B: B菜点设计 C: C菜名设计 D: D装帧设计
    • 在西式宴会正式宴会的台型设计中,一般使用的台型形状有: A: U形台 B: E、M形台 C: T形台 D: 一形台
    • 餐台的台形和大小可根据就餐人数、餐厅地形和客人的要求安排,用小方台拼接而成的餐台是()。 A: 鸡尾酒会 B: 西餐酒席宴会 C: 冷餐酒会 D: 中餐宴会
    • 冷餐宴会的菜点具有()的特点。 A: 拼摆精美 B: 色彩绚丽 C: 味美鲜香 D: 花色繁多

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