关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-30 顾客点菜时所说的大拌菜有可能是以下哪种菜品（） A: 二嫂盆菜 B: 丰收菜 C: 东北大拉皮 D: 果蔬大拌菜 顾客点菜时所说的大拌菜有可能是以下哪种菜品（）A: 二嫂盆菜B: 丰收菜C: 东北大拉皮D: 果蔬大拌菜 答案： 查看 举一反三 上菜时，下列哪些菜品可以靠近卡式炉摆放（） A: 张爷爷手工酸汤挂面 B: 果蔬大拌菜 C: 西贝大花卷 D: 沙漏 “果蔬大拌菜”是用（）现榨汁调拌的 A: 柠檬 B: 柚子 C: 葡萄 D: 苹果 直接影响顾客对菜品选择的是（）。 A: 菜品名称 B: 推销性信息 C: 菜品营养 D: 菜品价格 菜品的描述性说明就是以简洁的文字描述出该菜品的主要原料、制作方法和风味特色等，以方便顾客点菜。 西贝哪道菜是《舌尖上的中国》报道过的（） A: 西贝面筋、果蔬大拌菜 B: 张爷爷手工空心挂面、黄馍馍 C: 黄米凉糕、羊肉串 D: 以上皆是
