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  • 2021-04-14
    黄酒以稻米、黍米、玉米、小麦为主要原料,因酒色()而得名
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    举一反三

    • 黄酒以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为 原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成酒。
    • 黄酒是以大米或( )为主要原料,经过蒸煮、糖化、发酵、压榨而酿成。 A: 玉米 B: 小麦 C: 黍米 D: 大豆
    • 五粮液酒因以优质糯米、小米、高粱、小麦、玉米五种粮食为原料酿制而得名。( )
    • 黄酒(老酒) 以稻米、黍米等为主要原料,经加曲、酵母等糖化发酵剂酿制而成的发酵酒。
    • 白酒也称米酒,以稻米、黍米、玉米、小麦等为主要原料经蒸煮,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿造而成。

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      原料 酒色 玉米 黍米 稻米 为主 小麦 主要 黄酒 得名 主要原料

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