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  • 2022-06-28
    冻结的肉在冻藏过程中其变化主要包括( )。
    A: 物理变化
    B: 化学变化
    C: 冰晶状态变化
    D: 微生物变化
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    举一反三

    • 冻结的肉在冻藏过程中其变化主要包括( )
    • 食品冻结过程中的变化有哪些() A: 物理变化 B: 组织变化 C: 化学变化 D: 生物和微生物
    • 食品在冻藏过程中的质量变化包括()、()、冻结烧、化学变化和汁液流失。
    • 食物在储存过程中发生哪些变化? A: 物理变化 B: 化学变化 C: 生物化学变化 D: 微生物作用
    • 食品在冻藏过程中的质量变化包括冰晶的()。

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      过程中 生物 状态 化学变化 主要 冰晶 晶状 包括 微生物 冻结 物理 变化 过程 化学 物理变化 微生

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