关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-28 鱼茸主坯制作的成品具有（）的特点。 A: 嫩滑 B: 软糯 C: 爽滑 D: 透明 E: 味鲜 鱼茸主坯制作的成品具有（）的特点。A: 嫩滑B: 软糯C: 爽滑D: 透明E: 味鲜 答案： 查看 举一反三 软炸银鱼具有色泽淡黄、（）、口感鲜香的特点。 A: 外松酥里嫩 B: 外焦里嫩 C: 质地软嫩 D: 鲜香爽滑 广式面点的味（），具有鲜、滑、爽、嫩、香的特点。 A: 浓 B: 香醇 C: 酸甜 D: 清淡 油爆肚的成品特点是：汁芡紧而亮，味清鲜，质感（）。 A: 外焦里嫩 B: 滑嫩适口 C: 爽滑脆嫩 D: 干香味厚 制作汤圆时选用（），制作的成品口感细腻爽滑，吃口软糯 A: 干磨粉 B: 湿磨粉 C: 水磨粉 涤棉织物的风格特征，是具有（ ）。 A: 柔软似绸 B: 滑、软、糯 C: 滑、挺、爽
