关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-28 鱼类肌肉蛋白质根据其对不同溶剂的溶解性而分为哪几种（ ） A: 水溶性蛋白 B: 盐溶性蛋白 C: 不溶性蛋白 D: 醇溶性蛋白 鱼类肌肉蛋白质根据其对不同溶剂的溶解性而分为哪几种（ ）A: 水溶性蛋白B: 盐溶性蛋白C: 不溶性蛋白D: 醇溶性蛋白 答案： 查看 举一反三 花生蛋白分为水溶性蛋白和盐溶性蛋白；水溶性蛋白又称乳清蛋白，盐溶性蛋白主要由______ 和______ 组成。 肌肉蛋白质的组成，依其构成和溶解性可分为盐溶性的（ ）、水溶性的（ ）和（ ）这几种蛋白。 A: 肌原纤维蛋白 B: 肌浆蛋白 C: 肉基质蛋白 D: 胶原蛋白 膜外在蛋白为不溶性蛋白，内在蛋白多为可溶性蛋白。 肌肉蛋白质中，哪些是盐溶性蛋白质，它又可细分为哪几个蛋白？ 麦芽所含的四种蛋白质当中盐溶性的是（ ）。 A: 谷蛋白 B: 醇溶蛋白 C: 球蛋白 D: 清蛋白
