西餐宴会多采用（ ）服务,有时也采用俄式服务,个别菜肴采用法式服务。
A: 英式
B: 大陆式
C: 美式
D: 意式
A: 英式
B: 大陆式
C: 美式
D: 意式
举一反三
- 下列属于西餐服务方式的有 A: 美式服务 B: 意式服务 C: 法式服务 D: 英式服务 E: 大陆式服务 F: 俄式服务
- 大陆式服务综合了（ ），常用于西方宴会服务（ ）。 A: 法式服务 B: 英式服务 C: 美式服务 D: 俄式服务
- 在西餐菜肴服务中，被称为“家庭式服务”的西餐服务方式是（）。 A: 法式服务 B: 美式服务 C: 英式服务 D: 大陆式服务
- 高级西餐厅午餐和晚餐服务讲究，通常以美式服务为主，个别菜肴采用 A: 英式服务 B: 法式服务 C: 俄式服务 D: 自助式服务
- 西餐的服务常采用的方法有（ ）、（ ）、（ ）、和（ ）。 A: 法式服务 B: 俄式服务 C: 美式服务 D: 英式服务