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  • 2022-06-28
    比较菌落总数、大肠菌群平板计数法、霉菌测定计数法的计数原则
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    举一反三

    • GB 4789.3-2016大肠菌群计数第二法进行大肠菌群计数选择的平板菌落数不应为(  )
    • 大肠菌群计数第二法平板计数法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数( )
    • 大肠菌群平板计数法中选择菌落数在( )之间的进行计数,并选择( )个典型菌落进行复发酵实验,菌落总数计数中选择菌落数在( )之间计数。
    • 使用平板计数法检测大肠菌群,选择菌落数典型菌落在15~150之间的稀释度的平板进行计数。
    • 查阅《GB4789.39-2013粪大肠菌群计数》和《GB4789.38-2012大肠埃希氏菌计数》,请比较粪大肠菌群和大肠杆菌的MPN计数法有哪些区别?

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      原则 菌落 霉菌 比较 大肠 测定 平板 总数 定计 大肠菌 计数

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