关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-28 下列食品腐败变质现象中，属于微生物引起的有（ ）。 A: 鱼肉绿变 B: 胀罐 C: 冻结烧 D: 平酸腐败 下列食品腐败变质现象中，属于微生物引起的有（ ）。A: 鱼肉绿变B: 胀罐C: 冻结烧D: 平酸腐败 答案： 查看 举一反三 【多选题】下列食品腐败变质现象中,一定属于微生物污染引起的有()。 A. 鱼肉绿变 B. 罐头食品的胀罐现象 C. 冻结烧 D. 罐头食品的平酸腐败 下列食品腐败变质现象中，属于微生物引起的有（ ）。 A: 鱼肉绿变 B: 平酸腐败 C: 冻结烧 D: 散黄蛋 微生物引起罐头食品腐败变质的现象有胀罐、______ 、黑变、发霉。 在引起罐藏食品变质的微生物中，（）多为兼性厌氧菌，发酵糖产生CO2而造成腐败胀罐。 中国大学MOOC: 在引起罐藏食品变质的微生物中，（ ）多为兼性厌氧菌，发酵糖产生CO2而造成腐败胀罐。
