智慧职教: 将牛奶加热717℃15～30s的目的是
举一反三
- 将牛奶加热71.7℃，15～30s（巴氏消毒）的目的是
- 【单选题】将牛奶加热 71.7 °C , 15 ~ 30s (巴氏消毒)的目的是 A. 抑制牛奶中的杂菌 B. 防止微生物在牛奶中生长繁殖 C. 杀灭牛奶中的病原微生物 D. 杀灭牛奶中的所有微生物
- 将牛奶加热62℃，30min的目的是
- 【单选题】将牛奶加热71.7°C15~30s的目的是 A. 杀灭奶中病原菌 B. 防止奶中细菌生长 C. 杀灭奶中所有细菌 D. 使牛奶中不含活菌
- 巴氏消毒法常用于消毒牛奶，其使用之温度时间为 A: 71.7℃，30min B: 62.8℃，30s C: 62.8℃，15min D: 71.7℃，30～60s E: 71.7℃，15～30s