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  • 2022-06-27
    菠萝蛋白酶的使用不宜超过45℃,否则会使其失去活性。
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    举一反三

    • 菠萝蛋白酶的使用不宜超过(),否则会使其失去活性。 A: 45℃ B: 50℃ C: 55℃ D: 40℃
    • 菠萝蛋白酶的使用不宜超过(),否则会使其失去活性。 A: 45℃ B: 50℃ C: 55℃ D: 40℃
    • 如果我们需要用鲜菠萝制作果冻时,可将菠萝蒸煮几分钟后,使其()后使用。 A: 酸性物质破坏 B: 蛋白酶失去活性 C: 甜度增加 D: 水分适量蒸发
    • 菠萝蛋白酶在40~60℃可以长期保持活性。
    • G蛋白具有哪种酶活性?() A: 蛋白酶 B: GTP酶 C: ATP酶 D: 氧化酶 E: RNA酶

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