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  • 2022-06-27
    白色基础汤主要用于()菜肴的制作。
    A: 白烩
    B: 红烩
    C: 黄焖
    D: 红焖
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    举一反三

    • 白色基础汤主要用于()菜肴的制作。 A: A白烩 B: B红烩 C: C黄焖 D: D红焖
    • 布朗基础汤主要用于()菜肴的制作。 A: 白烩 B: 红烩 C: 黄焖 D: 黄烩
    • 白色基础汤主要用于白烩菜肴的制作。
    • ()基础汤用于白沙司、白烩及黄烩菜肴制作。 A: 黄色 B: 鱼 C: 白色 D: 布朗
    • 布朗基础汤主要用于白烩菜肴的制作。

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