“糖醋里脊”的特点特色是外脆里嫩，色泽红亮，甜酸味美。
对
举一反三
内容
- 0
鱼香肉丝的特点是：色泽红亮、散籽亮油、（）兼备。 A: 咸甜 B: 咸甜酸 C: 咸甜辣 D: 咸甜酸辣
- 1
芡汁明亮、质感（）、滑嫩、软嫩，口味多样是熘菜的主要特色。 A: A外焦里嫩 B: B外酥里软 C: C外硬里嫩 D: D外软里嫩
- 2
烤制的菜品具有色泽鲜艳、皮脆肉嫩、香味浓郁等特点。（ ）
- 3
蚝油牛柳的成品特色是：肉质滑嫩、色泽酱红、紧汁亮芡、（）。 A: 酸甜适口 B: 蚝油味浓 C: 清香爽口 D: 麻辣鲜香
- 4
榆林炸豆奶的特点有（）。 A: 外脆里嫩 B: 香甜适口 C: 味道甘醇 D: 爽滑适口