关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 酸奶加工前的标准化一般采用加入什么实现固形物强化（ ） A: 牛奶 B: 酸奶 C: 奶粉 D: 奶酪 酸奶加工前的标准化一般采用加入什么实现固形物强化（ ）A: 牛奶B: 酸奶C: 奶粉D: 奶酪 答案： 查看 举一反三 牛奶中含有抗生素在乳制品生产时无法加工生产（）等高质量产品。 A: 奶酪 B: 酸奶 C: 纯牛奶 D: 奶粉 奶酪与牛奶、酸奶营养价值相当。 牛奶、酸奶、鲜奶油、奶酪均宜在低温下贮存。（) 酸奶加工过程中配料应加入哪些辅料 A: 甜味剂 B: 增稠剂 C: 变性淀粉 D: 奶粉 【单选题】酸奶按发酵的加工工艺进行分类，可以分为浓缩酸奶、冷冻酸奶、充气酸奶和()。 A. 凝固酸奶 B. 酸奶粉 C. 搅拌酸奶 D. 功能酸奶
