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  • 2021-04-14
    69.低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来长期保存食品。()
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    举一反三

    • 低温的环境不利于微生物的生存,所以不能用来保存微生物菌种。
    • 以下说法错误的是() 冰箱是利用低温条件,抑制微生物的生长 把蔬菜晒干保存,是利用了降低水分含量,抑制微生物的生长 蜜饯能保存较长的时间,是利用了高渗透压,抑制微生物的原理 食品中含有防腐剂,是利用防腐剂可以杀灭微生物的原理
    • 菌株长期保存可用超低温冰箱和液氮。
    • 冰箱在0-4度低温条件下保存食品的目的是()
    • 关于微生物性食物中毒的预防,下面说法不正确的是( )。 A: 控制微生物在食品上的繁殖 杀灭污染食品中的微生物 B: 杀灭污染食品中的微生物 C: 严格防止食品污染 D: 及时封锁食物中毒现场

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      杀灭 69 生物 所以 69. 冰箱 存食 微生物 食品 低温 彻底 保存 长期 可用 用来 微生

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