关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 腌腊肉制品主要是利用食盐的防腐作用简便而有效的处理肉类，方法包括（ ）。 A: 混合腌法 B: 干腌法 C: 湿腌法 D: 注射腌制法 腌腊肉制品主要是利用食盐的防腐作用简便而有效的处理肉类，方法包括（ ）。A: 混合腌法B: 干腌法C: 湿腌法D: 注射腌制法 答案： 查看 举一反三 肉制品腌制的方法有四种，即（ ）。 A: 干腌法 B: 湿腌法 C: 混合腌制法 D: 注射腌制法 腌制方法根据肉制品种类和消费口味的不同，大致可分为干腌法、湿腌法、混合腌制法和注射腌制法四种 肉的腌制方法有干腌法,湿淹法,注射腌制法和: A: 半干腌法 B: 混合腌制法 C: 保湿腌法 D: 常为腌制法 金华火腿采用的腌制方法是（ ）。 A: 干腌法 B: 湿腌法 C: 混合腌制法 D: 注射腌制法 腌制方法可分为干腌法、湿腌法、混合腌制法三种。
