扇贝清洗时要取出其内脏等，只保留闭壳肌和黄。
对
举一反三
内容
- 0
干贝是用扇贝的闭壳肌加工而成的干制品。( )
- 1
干贝是扇贝（）的干制品。 A: 闭壳肌 B: 结缔组织 C: 壳肌 D: 贝尖
- 2
干贝以软体动物中扇贝、日月贝或江珧贝的闭壳肌干制而成。( )
- 3
扇贝闭壳肌的干制品又称（）。 A: A沙虫 B: B开洋 C: C干贝 D: D牙鲆
- 4
闭壳肌可加工成干贝的是______。 A: 扇贝 B: 贻贝 C: 日月贝 D: 西施舌 E: 江珧