关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 普鲁旺丝煎小牛肉片的特点应是（） A: 清淡爽口 B: 松软鲜嫩 C: 鲜嫩多汁 D: 脆嫩爽滑 普鲁旺丝煎小牛肉片的特点应是（）A: 清淡爽口B: 松软鲜嫩C: 鲜嫩多汁D: 脆嫩爽滑 答案： 查看 举一反三 普鲁旺丝煎小牛肉片的特点应是（） A: A清淡爽口 B: B松软鲜嫩 C: C鲜嫩多汁 D: D脆嫩爽滑 面糊炸鱼条的特点应是（） A: 外焦里嫩 B: 松软鲜嫩 C: 软嫩多汁 D: 脆嫩爽滑 煎制的菜肴大多具有（）的特点。 A: 外焦里嫩 B: 松软鲜嫩 C: 清淡爽口 D: 原汁原味 普鲁旺丝煎小牛肉片是（） A: A英式菜 B: B法式菜 C: C俄式菜 D: D意式菜 用沸煮方法烹调的菜肴具有成熟时间短，口感清淡爽口、（）等特点。 A: 香嫩 B: 鲜嫩 C: 软嫩 D: 脆嫩
