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  • 2022-06-27
    感官检测的方法包括视觉、嗅觉、味觉和触觉检验,也包括过筛检验和放大镜检验。
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    举一反三

    • 烹饪原料感官检验分为:嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验。
    • 食品掺伪鉴别的感官检验方法有视觉检验、 、 和 。 A: 嗅觉检验 B: 味觉检验 C: 触觉检验 D: 理化检验
    • 感官检验根据所运用的感官的不同,可分为触觉检验和()。 A: 视觉检验 B: 嗅觉检验 C: 听觉检验 D: 味觉检验
    • 按照人的感觉器官的不同,感官检验分为( )。 A: 视觉检验 B: 嗅觉检验 C: 味觉检验 D: 触觉检验和听觉检验等。
    • 感官鉴定就是利用人体的感觉器官来鉴定原料的质量,从此形成视觉检验、味觉检验、触觉检验、听觉检验和嗅觉检验五种检验方法。

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    相关标签

      方法 检验 视觉 触觉 放大镜 感官 过筛 放大 检测 味觉 包括 嗅觉

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