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  • 2022-06-27
    与菌落总数计数方法对比,食品中霉菌和酵母菌计数时要注意什么事项?
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    举一反三

    • 《GB 4789.15-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母菌计数》规定,在菌落计数环节,选取菌落数在10 CFU~150 CFU 的平板,计数霉菌和酵母菌的菌落总数
    • 2、比较说明常规法检测食品中菌落总数与检测食品中酵母菌与霉菌计数的不同点。
    • 2016版食品安全国家标准中菌落总数计数,采用_________培养基,霉菌、酵母菌计数,采用________培养基。
    • 试分析霉菌和酵母计数(GB4789.15)与菌落总数测定方法(GB4789.2)之间的不同之处?
    • 食品霉菌和酵母菌平板计数法适用于各类食品中霉菌和酵母菌计数。

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    相关标签

      菌落 什么 事项 酵母 注意 方法 对比 食品 霉菌 什么事 总数 要注意 酵母菌 计数

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