关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-29 翻锅技术性很强，其动作要领主要是利用 的巧劲，使食材在炒锅中翻动自如。 A: 手腕 B: 五指 C: 手臂 D: 拇指 翻锅技术性很强，其动作要领主要是利用 的巧劲，使食材在炒锅中翻动自如。A: 手腕B: 五指C: 手臂D: 拇指 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 翻锅技术性很强，其动作要领主要是利用 的巧劲，使食材在炒锅中翻动自如。 翻锅的方法很多，按原料在锅中运动幅度的大小和运动的方向，可分为（） A: 小翻锅 B: 助翻锅 C: 转锅 D: 倒锅 双晃手动作要领 A: 眼随手的方向看 B: 手臂在“圆”的行动上做动作 C: 身体挺拔 D: 手腕带动手臂 如果把炒锅作为技术系统，在炒菜时，和炒锅存在相互作用的组件有（ ）。 A: 炒菜的人 B: 空气 C: 食材 D: 抽油烟机 自由泳手臂技术动作要领
