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  • 2022-07-01
    温度会影响食品贮藏时间的长短,温度越高则贮藏时间越短。
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    举一反三

    • 影响低温贮藏的因素有( )。 A: 贮藏温度 B: 预处理的时间 C: 运输期的长短 D: 贮运方式 E: 冷藏时间
    • 食品冷却贮藏的温度范围____;冻结贮藏的温度范围____ 。
    • 冻结食品的贮藏温度与该温度下食品发生某些品质降低所需时间之间存在着()关系。
    • 酱腌菜的贮藏温度为(    ),温度太低会影响产品品质。
    • 在果实贮藏过程中,影响VC含量的因素有() A: 光照 B: 贮藏时间 C: 温度 D: 氧含量

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      温度 食品 贮藏 时间 越短 影响 长短 越高

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