食品感官鉴评人员中代表性最广泛的一类是（ ）。
A: 专家型
B: 消费者型
C: 无经验型
D: 有经验型
E: 训练型
A: 专家型
B: 消费者型
C: 无经验型
D: 有经验型
E: 训练型
举一反三
- 通常建立在感官试验室基础上的感官鉴评员组织都不包括（ ），只考虑其它三类人员。 A: 专家型 B: 消费者型 C: 无经验型 D: 有经验型 E: 训练型
- 通常根据感官实验人员在感官分析上的经验和相应的训练层次可以把参加感官鉴评试验的人分为五类：消费者型、无经验型、和（）。 A: 专家型 B: 训练型 C: 嗜好型 D: 有经验型 E: 分析型
- 以消费者解决问题的复杂性为根据，消费决策可以分为（ ）决策。 A: 有限型 B: 名义型 C: 经验型 D: 扩展型
- 当代教师专业发展的一个重要趋势是（） A: 促使“工匠型教师”向“经验型教师”转化 B: 促使“经验型教师”向“知识型教师”转化 C: 促使“经验型教师”向“专家型教师”转化 D: 促使“保姆型教师”向“家长型教师”转化
- 常见的思维定势类型有（ ）。 A: 书本型 B: 经验型 C: 权威型 D: 从众型 E: 自我中心型