用于微生物检验所采的样品必须有代表性,按检验目的采取相应的采样方法。
举一反三
- 关于食品检验采样的原则，完整的叙述应为（）。 A: 所采的样品对总体应有充分的代表性、正确地设立和采集对照样品 B: 要有明确而具体的检验目的、正确地设立和采集对照样品 C: 要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性 D: 要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、正确地设立和采集对照样品
- 对样品进行理化检验时,采取的样品必须有( ) A: 代表性 B: 典型性 C: 适时性 D: 随意性
- 食品检验采样的原则为：要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、（）。 A: 不必设立和采集对照样品 B: 正确地设立和采集对照样品 C: 选用正确的采样器械 D: 选择正确的采样方法
- 在微生物检验中,采样的要求有() A: 按操作规程采样 B: 必须具有代表性 C: 要加入防腐剂、固定剂等 D: 必须有二人以上参加
- 样品采集时的采样原则（）。 A: 根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案 B: 应采用随机原则进行采样，确保所采集的样品具有代表性 C: 采样过程遵循无菌操作程序，防止一切可能的外来污染 D: 样品在保存和运输的过程中，应采取必要的措施防止样品中原有微生物的数量变化，保持样品的原有状态